有机肥料与化肥配施在黄瓜上减氮增效效应

来源：江苏农业科学杂志2020年第第14期北京时间：

作者：喻华; 秦鱼生; 陈琨; 曾祥忠

单位：1.四川省农业科学院土壤肥料研究所，四川成都 610066； 2.蔬菜品种改良与种质创新四川省重点实验室，四川成都 610066

摘要：通过田间小区试验，研究不同氮肥水平下有机肥替代不同比例的化学肥对黄瓜的产量、养分吸收及效率、营养和品质等的影响。结果表明，有机肥替代部分化肥显著增加黄瓜的产量，以施用75%化肥氮配施25%有机肥氮处理最佳，其氮素农学效率、氮肥偏生产力以及氮肥表观利用率最高，品质指标(维生素C、氨基酸含量)明显提高，硝酸盐含量显著降低。因此，适量有机肥与化学肥配施既能减少化肥用量、节约生产成本，又能提高黄瓜的产量和品质，同时还可以实现畜禽养殖废弃物循环利用，减少对环境的污染风险。

关键词：有机肥;化肥;黄瓜;氮肥利用率;氮素农学效率;氮肥偏生产力;农艺性状;产量;品质