不同套袋对2个柚品种果实品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2020年第第14期北京时间：

作者：吴世涛; 佘文琴; 黄菊升

单位：福建农林大学园艺学院，福建福州 350002

摘要：以三红蜜柚［Citrus grandis (L.) Osbeck cv. Sanhongimiyou］和琯溪蜜柚［Citrus grandis (L.) Osbeck cv. Guanximiyou］为试材，通过观察2种柚果实的果面色泽和亮度，测定果实单果质量、果形指数、可食率以及可溶性固形物、总糖、可滴定酸、维生素C含量等各项生理指标，探究不同套袋处理对2种柚类果实品质的影响。试验结果表明，套袋能有效改善三红蜜柚和琯溪蜜柚果实的外观色泽和果面亮度，提高可滴定酸、维生素C含量，但套袋处理的果实可溶性固形物、总糖含量和固酸比均有不同程度的下降；三红蜜柚果实的可溶性固形物、总糖含量和固酸比均高于琯溪蜜柚；双层纸袋在有效提升三红蜜柚和琯溪蜜柚果实外观品质的基础上更有利于果实内在品质的形成。

关键词：套袋;三红蜜柚;琯溪蜜柚;果实品质;果实色泽;果面亮度