基于星点设计法优化马齿苋多糖的提取工艺

来源：江苏农业科学杂志2020年第第8期北京时间：

作者：张志; 高畅; 付玲玲

单位：吉林农业科技学院生物与制药工程学院，吉林吉林 132101

摘要：旨在用星点设计-响应面法优化马齿苋多糖的提取工艺。采用超声辅助提取法提取马齿苋多糖，以多糖提取率为评价指标，通过提物温度、提取时间、料液比、提取次数等单因素结合星点设计法-响应面试验进一步优化提取工艺条件。结果表明，最佳提取工艺为提取温度70 ℃、提取时间43 min、料液比1 g ∶23 mL、超声功率230 W，在该条件下，马齿苋多糖提取率的预测值为6.419%，实测平均值为6.524%。由结果可知，该方法模型的预测性良好，提取条件稳定，提取过程简便合理、可靠。

关键词：马齿苋;多糖;超声提取;响应面-星点设计;提取率