高效油脂降解的复合菌剂构建及降解性能优化

来源：江苏农业科学杂志2020年第第07期北京时间：

作者：唐志远; 王雪玲; 刘可星

单位：1.佛山新城园林绿化工程有限公司，广东佛山 528300； 2.华南农业大学资源环境学院，广东广州 501642

摘要：为构建一种具有高效降解油脂能力的复合菌剂，以大豆油为唯一碳源，通过单因素试验，研究接种量、初始pH值、温度、初始大豆油含量等因素对复合菌剂降解油脂性能的影响。结果表明，以3%的接种量为最佳接种量，复合菌剂能耐受较大范围的pH值变化，复合菌剂降解油脂的最佳温度为30 ℃，初始含油量为 0.10% 时，油脂降解效率最高。因此，复合菌剂降解油脂的最佳条件是：接种量为3%、温度为30 ℃、pH值为7.0、初始含油量为0.1%，在此条件下，油脂降解率为96.43%。

关键词：复合菌剂;生物降解;油脂;接种量;含油量;优化