糯玉米茎秆糖分对产量及主要品质性状的影响

来源：江苏农业科学杂志2021年第第24期北京时间：

作者：华鹤良; 胡忠磊; 李一彬; 毛天岑; 张小强; 卞云龙

单位：1.植物功能基因组学教育部重点实验室/扬州大学农学院，江苏扬州 225009；2.扬州大学实验农牧场，江苏扬州 225009；3.扬州市扬大康源乳业有限公司，江苏扬州 225004

摘要：玉米茎秆糖是光合产物在茎秆中的积累，研究糯玉米茎秆糖含量与其产量及主要品质性状的关系，有助于进一步改善糯玉米的产量和品质。以9个糯玉米杂交种为材料，2018年夏播于扬州大学实验农牧场试验田，采用随机区组设计，3次重复，在授粉后25 d对茎秆糖含量、鲜穗产量、直链淀粉含量、籽粒含水率、皮渣率性状进行测定。结果表明，鲜穗采收时9个糯玉米杂交种的茎秆糖含量、鲜穗产量、籽粒含水率差异极显著(P<0.01)，直链淀粉含量和皮渣率差异不显著。经相关分析，秸秆糖含量与鲜穗产量和籽粒含水率呈显著负相关(P<0.05)，鲜穗产量回归方程为y=-42.486x+1 178.484，籽粒含水率回归方程为y=-0.895x+59.376，表明秸秆糖分的增加会显著降低鲜穗产量，对直链淀粉含量和皮渣率无显著影响。本研究结果对糯玉米高产优质品种的选育及糯玉米秸秆在青贮饲料中的利用提供相关理论依据。

关键词：糯玉米;茎秆糖分;产量;品质性状