外源褪黑素对低温胁迫下不同葡萄品种抗氧化酶活性和AsA-GSH循环的影响

来源：江苏农业科学杂志2021年第第23期北京时间：

作者：苗卫东; 王萌; 高换超; 井朋伟; 李少东; 樊秀彩

单位：1.河南科技学院园艺园林学院，河南新乡 453003； 2.河南省园艺植物资源利用与种质创新工程研究中心，河南新乡 453003；3.中国农业科学院郑州果树研究所，河南郑州 450009

摘要：利用叶面喷施方法，探讨100 μmol/L外施褪黑素(MEL)溶液对低温胁迫下不同葡萄品种抗氧化酶系统和抗坏血酸-谷胱甘肽循环(AsA-GSH循环)的影响，以此推论MEL在葡萄受到低温胁迫时起到的作用。结果表明，外源MEL可以促进低温胁迫下葡萄抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)含量的积累，降低GSSG含量。长时间(7 h)低温胁迫下，外源MEL可以降低脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)含量，能够维持较高的AsA-GSH循环系统中抗坏血酸过氧化物酶(APX)、DHAR、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性。喷施外源MEL促进了低温胁迫下葡萄AsA-GSH循环快速而有效的运转，降低了低温胁迫对葡萄植株的氧化伤害，从而缓解了低温胁迫对葡萄幼苗的伤害作用。

关键词：葡萄;低温胁迫;外源褪黑素;酶活性;抗坏血酸-谷胱甘肽循环;抗氧化酶