金边龙舌兰糖类提取工艺优化及不同肥料配方对其组分的影响

来源：江苏农业科学杂志2021年第第21期北京时间：

作者：杨志坚; 温杭凯; 刘江洪; 许明; 廖素凤

单位：1.福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室，福建福州 350002； 2.福建农林大学农产品品质研究所，福建福州 350002

摘要：研究金边龙舌兰糖类组分的最佳提取工艺及不同施肥配比对金边龙舌兰糖类组分的影响。利用正交设计筛选最佳的提取工艺为A1B3C3D3(85%乙醇，料液比为1 g ∶35 mL，65 ℃超声提取10 min)，利用该最佳提取工艺研究不同施肥配比对金边龙舌兰糖类组分含量的影响，结果表明，在N3P3K1(N3=0.18 g/L、P3=0.07 g/L、K1=0.02 g/L)处理下蔗糖及果糖的含量最高，分别达0.66、0.09 mg/mL，葡萄糖则是在N4P3K2(N4=0.23 g/L、P3=0.07 g/L、K2=0.06 g/L)处理下含量最高，达到0.42 mg/mL，而在N3P3K1组合处理下的葡萄糖含量为0.40 mg/mL，与其相差甚小，因此要整体提高金边龙舌兰糖类组分可施用N3P3K1(N3=0.18 g/L、P3=0.07 g/L、K1=0.02 g/L)组合的氮、磷、钾(NPK)配比。

关键词：金边龙舌兰;NPK配施;糖类组分;提取工艺优化;正交试验