蚯蚓梯级利用餐厨垃圾及黑水虻虫粪研究

来源：江苏农业科学杂志2021年第第20期北京时间：

作者：王聪;叶小梅;奚永兰;杜静;孔祥平;王莉;张应鹏

单位：江苏省农业科学院农业资源与环境研究所/废弃物厌氧处理与昆虫转化研究室，江苏南京 210014

摘要：为解决有机废弃物预处理后依然存在高盐分、腐熟不完全以及存在有害物质等问题，探究利用蚯蚓堆肥处理餐厨垃圾与黑水虻虫粪的可行性。试验利用蚯蚓处理餐厨垃圾与黑水虻虫粪，对不同处理的蚯蚓生物学性状以及物料养分的变化情况进行比较分析。结果表明，蚯蚓堆肥处理后，处理组蚯蚓的日增质量倍数以及日增殖倍数均显著低于对照组(P<0.05)；2种物料的pH值趋于中性，并且电导率显著下降(P<0.05)；餐厨垃圾和黑水虻虫粪的有机质、铵态氮含量等均显著下降(P<0.05)；总磷、总钾、腐殖酸的含量均显著上升(P<0.05)。黑水虻虫粪的总氮含量上升，而餐厨垃圾的总氮含量下降；黑水虻虫粪和餐厨垃圾的种子发芽指数分别为86.67%、81.33%。通过对物料腐殖酸与种子发芽指数的测定，表明2种物料经过蚯蚓处理后，可用于农用。

关键词：蚯蚓堆肥;梯级利用;黑水虻虫粪;餐厨垃圾;物料养分