浙江蜡梅叶片的活性成分及其抗氧化能力

来源：江苏农业科学杂志2021年第第15期北京时间：

作者：陈建烟

单位：1.宁德师范学院生命科学学院，福建宁德 352100； 2.福建省特色药用植物工程技术研究中心，福建宁德 352100

摘要：为了明晰浙江蜡梅叶片的活性成分，进一步挖掘其生物活性，以其叶片为材料，采用不同溶剂提取其活性成分，并进行成分的系统定性、定量(多糖、多酚、黄酮)和抗氧化活性研究。结果表明，浙江蜡梅叶片活性成分类别丰富，含有酚类、多糖、黄酮、生物碱等多种成分。定量结果表明，不同提取物间多糖、多酚、黄酮含量差异显著，其中甲醇提取物中多糖、多酚、黄酮含量均最高，分别为41.82、23.25、18.40 mg/g。抗氧化活性结果表明，不同提取物均具有良好的抗氧化活性，其中甲醇提取物在清除DPPH自由基、还原力方面的能力均最强，其IC50值分别为25.02 μg/mL、024 mg/mL。综合分析可知，浙江蜡梅叶片含有多种活性成分并具有抗氧化活性，是良好的药用植物。

关键词：浙江蜡梅;活性成分;定性;定量;抗氧化活性