有机水溶肥对嘎啦苹果叶片光合功能、果园土壤养分及果实品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第21期北京时间：

作者：董鹏;袁嘉玮;陈梦妮;王璐;王慧;苗彤

单位：1.山西农业大学棉花研究所，山西运城 044000； 2.山西省科技情报与战略研究中心，山西太原 030001

摘要：为明确有机水溶肥的合理施用及植物吸收水溶肥相关机制。以矮砧密植嘎啦苹果为试验材料，设置 5(T1)、10(T2)、15(T3)、20(T4) kg/667 m2有机水溶肥共4个有机水溶肥处理，利用隶属函数综合评价方法明确苹果生育期有机水溶肥最佳追施量，确定有机水溶肥对嘎啦苹果叶片光合功能、果实品质及果园土壤营养的影响特征。结果表明，有机水溶肥处理均可显著提升苹果叶片叶绿素指数、叶片气孔限制值、土壤有机质含量、土壤碱解氮含量(P<0.05)，显著降低叶片胞间CO2浓度、蒸腾速率和气孔导度；与CK相比，T2处理叶片的叶绿素指数、净光合速率、水分利用效率、羧化效率分别提高14.6%、5.54%、22.9%、12.5%，土壤有机质、碱解氮、速效钾的含量分别提高386%、44.3%、72.4%，叶片的蒸腾速率、胞间CO2浓度分别降低14.1%、5.74%，果实色差a值提高180%，果实的重量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量分别是CK的1.08、1.09、1.11倍；隶属函数分析表明，综合得分表现为T2>T4>T3>T1>CK。综上，在苹果生育期追施适宜的有机水溶肥施用量对嘎啦苹果光合功能、土壤养分和果实品质均有显著影响，苹果生育期最佳追施量为10 kg/667 m2有机水溶肥。

关键词：嘎啦苹果;有机水溶肥;光合特性;果实品质;土壤养分;隶属函数评价