小麦氮素利用效率研究进展与展望

来源：江苏农业科学杂志2025年第第21期北京时间：

作者：张维军;曹丽娜;何进尚;董艳;陈东升

单位：宁夏农林科学院农作物研究所，宁夏银川 750002

摘要：本文总结了国内外作物氮素吸收利用的研究现状及目前存在的问题；列举氮素对作物叶片、根系等生长发育及生理生化代谢过程的影响，以及其对小麦籽粒产量与品质的影响；指出目前作物氮素利用率的评价指标为氮素吸收效率(nitrogen uptake efficiency，NupE)和氮素利用效率(nitrogen utilization efficiency，NutE)，筛选指标有收获指数、籽粒产量、地上部植株氮素积累量及植株叶绿素含量等；详细介绍不同品种、施氮量和施氮时期对小麦氮素吸收利用率的影响因素，即不同小麦品种间氮素利用效率、生产效率及氮素收获指数均存在显著差异，一定范围内减少施氮量不会对小麦产量造成很大影响，小麦出苗至拔节、拔节到孕穗2个阶段对氮素吸收利用效率最高。同时提出提高小麦氮素利用效率的途径和方法，一是利用现有的优异种质资源，并将传统育种及分子生物学手段结合培育高效氮素利用新品种；二是优化田间栽培管理措施，选择合适的氮肥产品，适时适量施用氮肥；三是研发新型肥料，如缓释肥、控释肥等，减缓肥料释放，使其与小麦需氮规律相适应，进而有效提高氮肥利用效率。

关键词：小麦;氮肥;氮素利用率;产量;品质