UVC辐照对甘蔗生理生化特性及叶片超微结构的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第19期北京时间：

作者：谢芝春;何美霞;杨琼;白小梅;龙海丽;颜梅新

单位：1.北部湾大学资源与环境学院，广西钦州 535000； 2.钦州市林业科学研究所，广西钦州 535000； 3.广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所，广西南宁530007

摘要：以当年生甘蔗幼苗(新台糖22)为试验材料，进行3个不同时间(2、5、8 min)的短波紫外线(UV-C)隔天照射处理，共持续17 d，在照射后1、5、9、13、20 d取样测试，观测对甘蔗幼苗生理生化及叶片超微结构的影响。结果表明，与对照相比，2、5 min的UV-C照射显著促进了甘蔗幼苗株高的增大，不同时间的UV-C照射对甘蔗茎粗、叶片数、叶绿素含量(除了照射8 min的叶绿素b含量)无显著影响。在大多数情况下，UV-C照射处理显著提高了甘蔗的可溶性蛋白含量、POD活性，降低了CAT活性。5、8 min UV-C照射处理分别在9、5 d时显著提高了甘蔗的SOD活性，但大多数时间与对照差异不显著。UV-C处理结束后，幼苗中MDA含量大都显著低于对照。通过电镜下叶片的超微结构观察发现，不同照射时间对叶片的细胞结构产生了明显影响，其中2 min UV-C照射处理对叶片细胞结构的破坏较大，随着UV-C照射时间的延长(8 min)，叶片表皮细胞、叶肉细胞结构与对照间的差异逐渐缩小，并趋向于正常化。从以上结果可以看出，适当的UV-C照射对甘蔗幼苗生长有一定的促进作用，提高了甘蔗抗氧化系统酶的活性，有效缓解了甘蔗幼苗细胞膜的脂质过氧化损伤，改善了叶片细胞结构。研究结果可为利用UV-C辐照提高甘蔗幼苗的抗逆性提供理论依据及参考。

关键词：UV-C;甘蔗;生长指标;酶活性;超微结构;生理生化特性