不同施肥处理对当归药材质量的影响

来源：江苏农业科学杂志2021年第第10期北京时间：

作者：彭桐; 王引权; 李钦; 荔淑楠; 魏丽娟; 党昇荣

单位：1.甘肃中医药大学药学院，甘肃兰州 730000； 2.甘肃省中药质量与标准研究重点实验室培育基地，甘肃兰州730000；3.甘肃省绿能农业科技股份有限公司，甘肃天祝 733200

摘要：以不施肥为对照，探究单施有机肥、施用生物有机肥加复合肥、单施复合肥，研究不同施肥处理对当归药材质量的影响，为当归栽培的合理施肥提供理论依据。参照2020年版《中华人民共和国药典》中四部方法测定当归水分、总灰分、酸不溶性灰分和醇溶性浸出物含量，采用甲苯法测定当归中多糖含量；采用高效液相色谱法(HPLC)测定当归中阿魏酸、阿魏酸松柏酯、洋川芎内酯I等7种化学成分的含量。结果表明，单施有机肥可显著降低当归药材的水分含量，提高浸出物含量；生物有机肥+复合肥处理可降低总灰分和酸不溶性灰分含量并提高浸出物含量；4种施肥处理之间当归多糖含量并无显著性差异；根据主成分分析结果，单施复合肥和单施有机肥可促进当归中7种主要药效成分含量的提高。综合来看，本研究中当归的最佳施肥条件为单施有机肥4 797.6 kg/hm2。

关键词：施肥;当归;质量;HPLC;主成分分析