施用生物有机肥可降低糙米Cd含量——盆栽试验与田间试验比较

来源：江苏农业科学杂志2021年第第8期北京时间：

作者：李小飞;代兵;何晓峰;黄伟乐;郑煜基;梁金明;杨国义;陈能场

单位：1.广东省科学院生态环境与土壤研究所/华南土壤污染控制与修复国家地方联合工程研究中心/广东省农业环境综合治理重点实验室，广东广州 510650； 2.湖南师范大学资源与环境科学学院，湖南长沙 410081；3.广州众鑫悦环保技术开发有限公司，广东广州 510800； 4.中山市农业科技推广中心，广东中山 528400

摘要：为探究生物有机肥对水稻糙米的降镉(Cd)效果，分别采用盆栽试验和田间试验研究了不同有机肥施用量对水稻土壤pH值、有机质含量、有效态Cd含量以及糙米中Cd含量的影响。盆栽试验结果表明，与对照相比，25~45 g/kg 增施量处理的酸性土壤pH值显著提高0.97~1.12(P<0.05)，有机质含量显著增加24.0%~32.4%，有效态Cd含量下降9.2%~36.8%，糙米中Cd含量显著减少67.7%~72.3%；随着有机肥施用量增加，土壤pH值、有机质含量以及糙米中Cd含量并无显著性差异。田间试验结果表明，与对照相比，25~45 t/hm2增施量处理的稻田土壤pH值提高了009~0.68，有机质含量增加4.7%~58.9%，有效态Cd含量显著降低26.6%~34.2%，糙米中Cd积累量显著减少30.6%~37.6%；施用量从25 t/hm2增加到35 t/hm2时，水稻成熟后土壤pH值和有机质含量显著增加，但有效态Cd含量和水稻糙米中Cd含量无明显差异；随着施用量继续增加，土壤pH值、有机质含量、有效态Cd含量和水稻糙米中Cd含量并无显著性变化。综上所述，相同水分管控条件下，盆栽试验中增施生物有机肥对提升土壤pH值和有机质含量、降低糙米中Cd含量的应用效果优于田间试验，但在一定施用量条件下均能显著提高酸性土壤的pH值和有机质含量，增强土壤酸碱缓冲能力，从而达到降低土壤中有效态Cd含量，显著减少水稻糙米中Cd积累量的目的。

关键词：生物有机肥;水稻;糙米;镉;土壤pH值;有机质含量