穹顶棚架栽培对杨梅落果和果实品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2021年第第7期北京时间：

作者：陈正道;娄艳华;邹秀琴;刘晓霞

单位：1.浙江省耕地质量与肥料管理总站，浙江杭州 310020； 2.浙江省丽水市农林科学研究院，浙江丽水 323000；3.浙江省青田县农业农村局，浙江青田 323900

摘要：以东魁杨梅为试验材料，于2016年4―6月在浙江省青田县开展杨梅设施栽培试验，研究穹顶棚架栽培对杨梅提质增效的影响。结果表明，与露地栽培相比，穹顶棚架大棚内昼夜温差相对较大；杨梅果实可溶性固形物、维生素C、还原糖、总糖平均含量分别增加5.9%、9.9%、14.9%和8.4%，可滴定酸含量降低9.6%，提高了果实固酸比；果实纵横径、果实硬度、单果质量也有一定程度的提高；避雨后棚内土壤水分含量及相对空气湿度下降，棚内杨梅落果率较露地降低15.1百分比，杨梅产量得到提高，挂果时间也适当延长；防虫网、园艺地布的铺设有效降低了虫果率，其中，棚内平均虫果率为2.0%，露地平均虫果率为38.0%，虫口减退极为明显。综上，杨梅采用穹顶棚架栽培可达到避雨防虫、改善气候环境的效果，进而提升果实品质和经济产量，有效促进杨梅高效可持续生产。

关键词：杨梅;穹顶棚架;环境因子;落果;果实品质