生防菌解淀粉芽孢杆菌B15发酵液抗菌谱及安全性测试

来源：江苏农业科学杂志2021年第第5期北京时间：

作者：张凤杰;金玮鋆;张晓蒙;于佳俊;邹理;孙宝胜;闫寅卓;薛洁

单位：1.中国食品发酵工业研究院有限公司，北京 100015； 2.北京利农富民葡萄种植专业合作社，北京 101501

摘要：解淀粉芽孢杆菌B15是来源于酿酒葡萄表面的生防菌，通过研究该菌株发酵液对23种植物病原菌的抑制效果，并以水稻为试验对象进行安全性测试。结果表明，生防菌解淀粉芽孢杆菌B15的发酵稀释液(浓度为 10 CFU/mL)对23种植物病原菌的抑制率均在50%以上，对香菇烂筒病、苹果腐烂病、棉花炭疽病、花生褐斑病和黄瓜枯萎病5种病原真菌的抑制率在90%以上，计算可得EC50的范围为0.000~11.704 个/mL，表明解淀粉芽孢杆菌B15具有广谱抗菌性。通过室内田间安全测试试验，验证了该菌株对作物的安全性，从而为该菌株生物农药的开发与应用提供数据支持。

关键词：解淀粉芽孢杆菌;植物病原菌;抑制率;抗菌谱;安全性测试