5种地膜覆盖对甘薯产量及品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2021年第第4期北京时间：

作者：邓仁菊;尹旺;张皓;杨航;罗密;付梅;杨雄碧;王启富;宋吉轩;李云

单位：1.贵州省农业科学院生物技术研究所，贵州贵阳 550006； 2.贵州省清镇市气象局，贵州清镇 550014；3.贵州省农作物技术推广总站，贵州贵阳 550000

摘要：以特色优质鲜食甘薯品种普薯32为试材，采用5种不同地膜覆盖处理，以不覆膜为对照，探究不同地膜覆盖对甘薯产量以及主要营养成分的影响。结果表明，地膜覆盖能显著增加甘薯产量，较对照提高3.7%～23.7%。地膜覆盖提高了甘薯大多数种类氨基酸含量和氨基酸总量，其中银色膜和降解黑膜优于其余几种地膜；另外，覆白膜更有利于粗蛋白合成，覆普通黑膜有利于提高甘薯维生素C和粗纤维含量，覆银色膜和降解黑膜则有利于总糖和淀粉的积累。此外，普通黑膜、降解黑膜和白膜促进了β-胡萝卜素的合成。综上，地膜覆盖能够提高甘薯产量和商品率，以银色膜覆盖增产效应最高；而不同覆膜方式对甘薯营养品质的影响差异较大。因此，生产中可根据栽培目标而选择不同的覆膜处理方式。

关键词：甘薯;地膜覆盖;产量;品质