酰基辅酶A硫酯酶11基因(ACOT11)及其家族的研究进展

来源：江苏农业科学杂志2021年第第2期北京时间：

作者：张丽; 强俊; 徐跑; 陶易凡

单位：1.南京农业大学无锡渔业学院，江苏无锡 214081；2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业与种质资源利用重点实验室，江苏无锡 214081

摘要：酰基辅酶A硫酯酶(ACOTs)是一类催化脂肪酰基辅酶A水解形成游离脂肪酸(FFA)和辅酶A(CoA)的酶。这类酶通过维持细胞内的FFA、脂肪酰基辅酶A以及CoA的适当水平在脂质代谢中发挥了非常重要的作用。ACOT11作为ACOTs家族成员之一，对温度和摄食量的变化较为敏感，所以该基因对生物体的能量保存、炎症的调节和内质网应激等方面具有一定的作用。本文对ACOT11及其家族基因的分布、结构及功能特征进行了梳理，综述了该基因及其家族在人、小鼠、大鼠以及其他哺乳动物中的分布及发挥的作用。

关键词：酰基辅酶A硫酯酶家族;ACOT11基因'ACOT11基因;脂代谢;研究进展