水稻-克氏原螯虾共生绿色种养的效应分析

来源：江苏农业科学杂志2021年第第1期北京时间：

作者：王强盛;余坤龙;李婷婷;陈晓俊;朱凤

单位：1.南京农业大学稻田种养研究团队，江苏南京 210095； 2.江苏省南京市江宁区农业农村局，江苏南京 211100；3.江苏省植物保护植物检疫站，江苏南京 210036

摘要：克氏原螯虾的稻田种养结合是当今朝阳发展产业，也是带动一、二、三产融合发展的主导产业，对农业增效、农民增收、农村增绿发挥了较大作用。克氏原螯虾主要养殖方式已由池塘养殖转变为稻田综合养殖，约占克氏原螯虾产量85%。本研究通过对南京江宁和东台两地稻田克氏原螯虾的实践调查，对水稻-克氏原螯虾共生的种养规模、减肥减药和产量效益等方面进行分析。结果表明，种养结合农户稻田养殖克氏原螯虾面积宜在3.33~13.33 hm2，单个田块在1.33~3.33 hm2间易于管理；稻田克氏原螯虾的水稻产量7 650~7 950 kg/hm2，克氏原螯虾产量3 500~4 200 kg/hm2，稻田的克氏原螯虾净效益20万~5.4万元/hm2；稻田克氏原螯虾化学氮肥投入节省30%左右，化学农药节省60%以上；并对稻田克氏原螯虾受疫情影响、产业存在问题及关键技术需求进行展望，以期为稻田克氏原螯虾健康发展提供参考。

关键词：稻田;克氏原螯虾;绿色种养;产业发展