水稻低温冷害的研究进展

来源：江苏农业科学杂志2022年第第24期北京时间：

作者：刘琳帅;卞景阳;孙兴荣;邵凯;刘凯;来永才;姜树坤

单位：1.黑龙江省农业科学院大庆分院，黑龙江大庆 163316； 2.国家耐盐碱水稻技术创新中心东北分中心，黑龙江大庆 163316；3.黑龙江省农业科学院，黑龙江哈尔滨 150086； 4.黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院，黑龙江齐齐哈尔 161006

摘要：低温胁迫被认为是严重影响水稻生产的重要非生物胁迫之一，明确水稻生长发育对低温胁迫的响应机制并加以利用，进而在生产上采取耐冷栽培措施或培育出耐冷性较强的水稻新品种对土壤的充分利用和水稻生产的安全性都具有重要意义。本文介绍了低温胁迫对水稻生长发育、产量形成和稻米品质的影响，从细胞结构、蔗糖-淀粉代谢途径、抗氧化系统、分子机制等方面总结了近年来水稻低温冷害研究中所取得的进展，对减轻水稻低温冷害的调控措施及应对冷害的相关研究现状作了概述，进一步提出未来深入开展水稻低温逆境研究的建议，即从不同观测水平上结合不同的生育期综合研究低温响应机制，完善多基因转化技术，构建更好的多基因表达载体，简化分子标记技术，加强QTL筛选与生产的联系，将QTL筛选与育种同步进行，在耐冷性评价中增加品质因素的权重。

关键词：低温冷害;水稻;产量;品质;进展;生理机制