菌渣有机肥的制备及其对西瓜产量和品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2022年第第21期北京时间：

作者：朱丹;冯锐;陈学东;张建华;马聪

单位：宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所，宁夏银川 750002

摘要：为减轻农业废弃物带来的环境压力，以平菇菌渣为研究对象，通过菌渣好氧堆肥，分析堆肥过程中的温度、微生物数量变化和全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾和有机质含量的变化趋势，并用腐熟好的菌渣开展温室西瓜肥效试验。结果表明，在菌渣堆肥过程中温度能快速升高到进入高温阶段，细菌数量随着堆肥进程在不断增加，而真菌和放线菌数量在逐渐减少；堆肥结束后，全氮、全磷、全钾、速效氮、速效钾和有机质含量都有所增加，均符合有机肥标准。肥效试验结果表明，菌渣有机肥施用30 t/hm2和60 t/hm2可显著提高单个西瓜质量，且效果优于鸡粪有机肥；菌渣有机肥不同施用量均可提高西瓜产量和糖分，但差异不显著(P>0.05)，推荐菌渣有机肥30 t/hm2作为当地设施西瓜栽培的指导施用量。

关键词：菌渣有机肥;堆肥;西瓜;肥料效应;产量;品质