蔬菜废弃物好氧堆肥处理研究进展

来源：江苏农业科学杂志2022年第第19期北京时间：

作者：袁远;张金辉;李银月;郭二辉;张发文

单位：河南农业大学林学院，河南郑州 450002

摘要：我国蔬菜废弃物种类繁多且产量很高，随意堆弃和低效处理不仅是资源的巨大浪费，更会对环境造成一定的威胁，因此蔬菜废弃物的无害化和资源化处理是一个亟需解决的问题。好氧堆肥因其具有温度高、分解快、堆肥产品稳定性强等特点，适用于蔬菜废弃物的资源化、无害化处理。本文总结了我国常见蔬菜废弃物的处理现状及其理化性质特点，从蔬菜废弃物堆肥化处理的工艺、物料配比、环境条件参数控制、微生物菌剂的接种、堆肥腐熟度评价指标等方面总结了国内外蔬菜废弃物堆肥化处理的研究现状，对堆肥过程中氮素的损失与控制以及有害物质的去除技术等方面作了进一步总结，并对今后的研究方向作了进一步的展望，以期为蔬菜废弃物堆肥化处理研究提供依据。

关键词：蔬菜废弃物;好氧堆肥;资源化利用;清洁生产