不同商品发酵菌剂对牛粪堆肥微生物群落的影响

来源：江苏农业科学杂志2022年第第14期北京时间：

作者：赵欧亚;侯利敏;孙世友;茹淑华;肖广敏;王策;王凌;刘蕾;张国印;李瑞军

单位：1.河北省农林科学院农业资源环境研究所/河北省肥料技术创新中心，河北石家庄 050051； 2.河北省饶阳县农业农村局，河北饶阳 053900

摘要：为探究不同市售发酵菌剂对堆肥微生物群落结构的影响，以牛粪为堆肥原料，采用传统堆肥方法和高通量测序技术，添加4种不同商品发酵菌剂进行高温发酵，分析堆肥过程中温度的变化规律和堆肥结束后真菌、细菌、放线菌群落的结构特征。结果表明，添加4种发酵菌剂均可以有效提高堆肥温度，其中菌剂C处理组的堆肥温度增速最快且高温持续时间最长，在堆肥3 d时，堆肥温度达到54 ℃，整个堆肥过程的平均温度较对照组增加了6.33 ℃，明显促进了牛粪发酵的进程。通过α多样性、样本层级聚类分析和距离热图分析发现，牛粪堆肥的真菌群落中子囊菌门占主导地位，相对丰度达59.36%；曲霉菌属、毕赤酵母属、马拉色霉菌属、链格孢菌属、镰刀菌属为优势属；与对照组相比，添加4种发酵菌剂均显著降低了堆肥中节担菌属的相对丰度，也在一定程度上降低了堆肥的细菌、放线菌群落中厚壁菌门、拟杆菌门的相对丰度，以菌剂C的效果最佳，其相对丰度约显著下降了14百分点，有效降低了堆肥过程中甲烷排放的风险。

关键词：牛粪;堆肥;发酵菌剂;微生物结构;高通量测序