3个南方高丛蓝莓在南京地区的品种特性及栽培要点

来源：江苏农业科学杂志2022年第第11期北京时间：

作者：吴雅琼; 王小敏; 赵慧芳; 闾连飞; 李维林; 吴文龙

单位：1.江苏省中国科学院植物研究所果树研究中心，江苏南京 210014； 2.南京林业大学林学院/南方现代林业协同创新中心，江苏南京 210037

摘要：蓝莓因果实具有较高的营养价值和保健功效而备受关注。对安娜(Anna)、比洛克西(Biloxi)和南方之星(Star)等3个南方高丛品种蓝莓在南京地区的适应性、生长期、果实品质和产量等进行了综合评价与比较。结果表明，3个蓝莓品种在南京地区表现出了较好的适应性。安娜果实甜度高、皮厚、果粉多，属于高糖低酸蓝莓品种；比洛克西果实花色苷含量较高，适合作为以提取花色苷类抗氧化物质为目的的品种；南方之星的果期相对集中，易于采摘且果实相对比安娜和比洛克西大，是优良的鲜食品种，适合在南京及周边地区大面积推广。

关键词：蓝莓;果实品质;综合评价;栽培要点