不同氮磷肥施用量对甜菜生长、生理及产量品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2022年第第10期北京时间：

作者：白如霄;范守杰;和海秀;罗静静;崔瑜

单位：1.新疆生产建设兵团第九师农业科学研究所畜牧科学研究所，新疆塔城 834601； 2.新疆农垦科学院，新疆石河子 832000

摘要：为明确氮磷肥施用量对甜菜生长及产量质量的影响，以甜菜品种Beta796为试验材料，设置了低氮高磷(N ∶P2O5=150 kg/hm2 ∶225 kg/hm2，T1)、高氮低磷(N ∶P2O5=270 kg/hm2 ∶120 kg/hm2，T2)、高氮高磷(N ∶P2O5=270 kg/hm2 ∶225 kg/hm2，T3)、不施氮正常施磷(N ∶P2O5=0 kg/hm2 ∶180 kg/hm2，N0)、不施磷正常施氮(N ∶P2O5=210 kg/hm2 ∶0 kg/hm2，P0)5个施肥处理，研究不同氮磷肥配比对甜菜气体交换、干物质积累、产量及其构成因素的影响。结果表明，氮磷肥的配合施用相比于单独施用可促进甜菜的生长发育。尤其在施入150 kg/hm2纯氮和 225 kg/hm2 P2O5处理下可通过提高叶面积指数(LAI)、光合色素含量(SPAD值)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)使叶片保持较高的光合速率(Pn)。该处理还通过提前干物质最大积累速率出现时间(t1)、推迟最大积累速率结束时间(t2)，延长了干物质快速积累持续时间(Δt)，最终提高干物质积累及收获期的块根产量。此外，该处理通过促进收获期块根中的糖代谢过程，增加了块根中的蔗糖和果糖含量，使更多的可溶性糖在块根中积累，但也降低了块根品质。综合不同处理下甜菜的产量和品质表现，新疆塔额盆地滴灌条件下甜菜的管理中氮磷肥推荐用量分别为150、225 kg/hm2。

关键词：氮肥;磷肥;滴灌甜菜;光合生理;干物质;产量;糖代谢