大蒜白腐菌粗毒素活性分析与组分鉴定

来源：江苏农业科学杂志2022年第第8期北京时间：

作者：朱言杰; 马金骏; 周冬梅; 邓晟; 冯辉; 魏利辉; 陈夕军; 王晓宇

单位：1.扬州大学园艺与植物保护学院，江苏扬州 225009； 2.江苏省农业技术推广总站，江苏南京 210000；3.江苏省农业科学院植物保护研究所，江苏南京 210014

摘要：以大蒜白腐菌为材料，分别用正丁醇和乙酸乙酯萃取得到了大蒜白腐病菌粗毒素，采用气相色谱对粗毒素进行了物质组分分析。结果表明，用正丁醇提取的大蒜白腐病菌粗毒素活性高于乙酸乙酯提取的大蒜白腐病菌粗毒素，但二者均可引起大蒜叶片病斑产生，表明其具有生物活性；其中有4种物质被鉴定，分别为2，4-二甲基庚烷、十一烷、3，5，5-三甲基-2-环己烯-1-酮、邻苯二甲酸丁基酯2-乙基己基酯。

关键词：大蒜;白腐病;毒素;正丁醇;组分