南北方越冬对皱纹盘鲍生长的影响

来源：江苏农业科学杂志2022年第第6期北京时间：

作者：卢龙飞; 李长青; 常丽荣; 李加琦; 胡晓丽; 刘力源; 倪甜; 王振华

单位：1.威海长青海洋科技股份有限公司，山东荣成 264300； 2.国家海产贝类工程技术研究中心，山东荣成 264300；3.中国水产科学研究院黄海水产研究所，山东青岛 266071； 4.中国海洋大学海洋生命学院，山东青岛 266003；5.寻山集团有限公司，山东荣成 264300

摘要：南北方接续养殖是国内一种广泛应用的鲍越冬养殖模式，对南冬-北夏、北冬-北夏条件下不同龄期(6、18月龄)和品种(系)(选育、野生、杂交)的皱纹盘鲍(Haliotis discus Hannai)的生长情况进行探究。结果表明，在经过6个月的越冬后，南方和北方越冬鲍均显著生长，其中南方越冬鲍(6、18月龄鲍分别为76.01、110.94 mg/d)的生长优势显著优于北方越冬鲍(12.50、42.84 mg/d)，但越冬期存活率(6、18月龄鲍分别为90.31%、73.67%)显著低于北方鲍(94.92%、86.43%)，龄期对鲍生长影响显著，6月龄鲍在越冬期间的生长优势(壳长和体质量增长率分别为5465%、239.89%)高于18月龄鲍(9.38%、35.74%)。虽然在南方越冬显著提高了鲍的生长速率，但越冬期间及后续度夏期的存活率均极显著低于北方越冬鲍。说明在北方冬季海水温度相对较高的条件下，18月龄鲍在北冬-北夏模式下可获得与南冬-北夏相当的体质量增长量。

关键词：皱纹盘鲍;越冬模式;品种(系);生长;龄期