间歇浸没植物生物反应器培养栀子愈伤组织及产藏红花素条件研究

来源：江苏农业科学杂志2022年第第2期北京时间：

作者：金磊磊; 李泽坤; 金慧; 朱星扬; 张保钱; 蒋海侠; 陈集双

单位：1.南京工业大学生物与制药工程学院，江苏南京 211816； 2.遵义医科大学生物资源健康利用研究中心，贵州遵义 563000

摘要：为建立栀子愈伤组织的间隙浸没植物生物反应器高通量培养体系，同时探讨诱导剂对栀子愈伤组织中藏红花素合成的影响。以MS+2.0 mg/L 6-苄氨基嘌呤(6-BA)+0.2 mg/L 萘乙酸(NAA)+30 g/L蔗糖为增殖培养基，在40 d的培养时期内，栀子愈伤组织在植物生物反应器中生长状况良好，增殖系数呈升高趋势。对不同培养时间(20、30、40 d)和添加诱导剂处理的栀子愈伤组织中的藏红花素含量进行检测，结果表明，随着培养时间的增加，栀子愈伤组织中的藏红花素含量显著提高，在培养40 d时达到了0.206 5 mg/g；添加CuSO4和茉莉酸甲酯(MeJA)促进了栀子愈伤组织中藏红花素的合成，单位质量栀子愈伤中的藏红花素含量显著增加，培养30 d时达到0.372 3 mg/g。

关键词：栀子;愈伤组织;藏红花素;植物生物反应器;诱导剂