糖代谢与信号调控果实脱落的研究进展

来源：江苏农业科学杂志2022年第第1期北京时间：

作者：杨为海;陆超忠;向沛锦

单位：1.宜春学院生命科学与资源环境学院，江西宜春 336000； 2.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，广东湛江 524091；3.华中农业大学园艺林学学院，湖北武汉 430070

摘要：果实是一个库力强大的异养器官，其生长发育需要消耗大量的糖类物质。糖不仅为果实器官的生命活动提供碳源和能源物质，还能作为信号分子来调节果实的生长发育和胁迫响应。糖营养的供求平衡对果实坐果起着关键作用，糖营养供应不足则引发严重落果。蔗糖代谢和己糖代谢相关酶调控果实的糖代谢进程，影响糖的积累及其组分水平，是引起果实脱落的重要因素之一。糖饥饿诱导糖信号发生，并通过己糖激酶(HXK)、SnRK1(SNF1-related protein kinase 1)和TOR(target of rapamycin)激酶转导，与内源激素(脱落酸和乙烯)信号网络连接，协调调控果实脱落。通过总结有关糖代谢与信号调控果实脱落方面的研究进展，旨在为深入研究果实脱落调控机制提供思路与参考，并对今后利用技术手段进行糖信号综合调控网络研究进行了展望。

关键词：果实脱落;糖代谢;糖信号;内源激素;物质调节