化肥和有机肥配施对糯高粱产量和品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2023年第第23期北京时间：

作者：张春兰;汪灿;徐燕;邵明波;张立异

单位：贵州省农业科学院旱粮研究所，贵州贵阳 550006

摘要：为构建贵州地区糯高粱科学施肥技术体系，采用完全随机区组设计，设置6个处理，分别为100%复合肥(T1)、85%复合肥+15%有机肥(T2)、70%复合肥+30%有机肥(T3)、55%复合肥+45%有机肥(T4)、40%复合肥+60%有机肥(T5)、100%有机肥(T6)，研究化肥和有机肥配施对糯高粱产量、农艺性状及品质的影响。结果表明，化肥和有机肥配施对糯高粱产量、农艺性状及品质均有显著或极显著影响；2年平均，不同处理间产量、株高、单穗粒数、单穗粒质量、千粒质量、蛋白质含量、支链淀粉含量和单宁含量均表现为T3＞T2＞T1＞T4＞T5＞T6处理，茎粗、穗长和总淀粉含量均表现为T3＞T1＞T2＞T4＞T5＞T6处理；与T1处理相比，T3处理的产量、株高、茎粗、穗长、单穗粒数、单穗粒质量、千粒质量、蛋白质含量、总淀粉含量、支链淀粉含量和单宁含量分别增加9.14%、2.43%、2.67%、2.69%、10.59%、21.38%、6.57%、6.12%、2.13%、0.81%和4.81%。本试验条件下，T3处理(70%复合肥+30%有机肥)能更好地促进糯高粱植株的生长，改善穗结构，增加产量，提升品质。

关键词：化肥;有机肥;糯高粱;产量;品质;配施