设施短程番茄栽培模式差异化比较及效益评估

来源：江苏农业科学杂志2023年第第21期北京时间：

作者：苏开;王利春;郭文忠;范凤翠;陈晓丽;崔金霞

单位：1.石河子大学农学院，新疆石河子 832003； 2.北京市农林科学院北京农业智能装备技术研究中心，北京 100089；3.河北省农林科学院农业信息与经济研究所，河北石家庄 050000

摘要：为了比较不同模式短程栽培番茄生产表现，探索一种适合我国北方地区简易设施结构下番茄高效生产的短程栽培模式，以番茄丰收74-560 RZ F1为材料，设置3个试验处理，即土壤栽培(S)、岩棉栽培(R)和水培(H)，分析短程栽培3种模式对番茄生长发育、产量品质、水分利用和经济效益的影响，并且利用主成分分析法对不同短程栽培模式进行综合评价。结果表明，R处理能够明显增加番茄株高、茎粗、单株叶面积、叶片数，其地上部分干物质积累量与S、H处理相比显著提高86.12%、42.45%。水培可以改善番茄的品质，提高水分利用效率，其中可溶性固形物、维生素C含量最高，比R处理显著高出40.18%、29.37%，比S处理显著高出22.19%、27.40%，水分利用效率比R、S处理显著高出5.53%、22.78%。在试验中，R、H处理与S处理相比单株产量均表现为增产，通过产量和成本计算利润，H处理单位面积利润最高，分别是R、S处理的7.70、1.53倍，净利润为38.692元/m2。进一步对番茄的主要指标进行主成分分析，其中H处理的综合得分最高，通过综合得分发现短程水培番茄模式具有较好的推广价值。

关键词：番茄;栽培模式;短程栽培;品质;效益;综合评价