采前喷施氯化钙对苹果叶片光合功能和果实品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2023年第第20期北京时间：

作者：袁嘉玮1;2;王璐1;2;张茜茹3;张健1;2;田时敏1;2;常芳娟1;吕贝贝1;张晓玲1;薛琴琴1;2;张战备1;2;张建诚1;苗彤4;梁哲军1;2

单位：1.山西农业大学棉花研究所，山西运城 044000； 2.果树种质资源创制与应用运城市重点实验室，山西运城 044000； 3.山西省运城市气象局，山西运城 044000； 4.山西省科技情报与战略研究中心，山西太原 030001

摘要：探明采前喷施氯化钙对苹果叶片光合特性、叶绿素荧光特性和果实品质的影响特征，为苹果的钙肥施用技术及苹果高效吸收钙素的生理机制研究提供理论支撑。以矮砧密植富士苹果为试验材料，设置0.5% CaCl2(T1)、10% CaCl2(T2)、2.0% CaCl2(T3)、4.0% CaCl2(T4)、6.0% CaCl2(T5)、0% CaCl2(CK)5个不同氯化钙浓度处理，利用主成分分析结合隶属函数综合评价方法明确苹果采前最佳钙肥施用量。结果表明，采前喷施不同浓度氯化钙对叶片光合功能和果实品质的促进效果有差异，采前喷钙处理均可显著提升苹果叶片叶绿素指数、果实硬度、果实可溶性固形物含量；与CK处理相比，T2处理叶片净光合速率提高7.68%、叶片水分利用效率提高55.14%、叶片羧化效率提高836%、叶片最大光化学量子效率提高11.56%、叶片实际光化学量子效率提高8.63%、叶片光合有效辐射提高2163%、叶片光合电子传递效率提高32.05%、果实质量提高5.83%、果形指数提高4.26%、果实固酸比提高1642%、叶片蒸腾速率降低30.58%、叶片气孔导度降低30.00%；主成分分析结合隶属函数表明，采前喷施氯化钙各处理对叶片光合功能影响的综合得分排序为1.0% CaCl2＞0.5% CaCl2＞2.0% CaCl2＞0.0% CaCl2＞4.0% CaCl2＞6.0% CaCl2，对果实品质影响的综合得分排序为1.0% CaCl2＞2.0% CaCl2＞0.5% CaCl2＞0.0% CaCl2＞4.0% CaCl2＞6.0% CaCl2。研究认为，采前喷施适宜的氯化钙浓度对富士苹果光合功能和果实品质有显著影响，苹果采前氯化钙最佳施用浓度为1.0% CaCl2，采前喷施氯化钙浓度不宜大于2.0%。

关键词：采前施肥;苹果;钙肥;光合特性;果实品质