等氮水平下不同磷钾比例对雪茄烟叶碳氮代谢及产质量的影响

来源：江苏农业科学杂志2023年第第20期北京时间：

作者：朴晟源;管庆林;袁华恩;阳苇丽;刘扬;尹宏博;何正川;赵铭钦

单位：1.河南农业大学烟草学院/国家烟草栽培生理生化研究基地，河南郑州 450002； 2.四川省烟草公司达州市公司，四川达州 618400

摘要：为探究氮水平相同时，不同磷钾比例的肥料施用对雪茄烟叶生长过程中碳氮代谢、产质量的影响，开展大田试验研究四川省达州宣汉烟区雪茄烟种植最适磷钾肥的配比。以川雪2号为试材，设置了等氮条件下7个不同磷钾配比处理，即常规施肥处理T1(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶0.5 ∶2)，增磷处理T2(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶1 ∶2)、T3(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶1.5 ∶2)，增钾处理T4(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶0.5 ∶2.5)、T5(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶0.5 ∶3)，提磷增钾处理T6(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶1 ∶2.5)及T7(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶1.5 ∶3)，研究了对雪茄烟叶碳氮代谢中关键酶的活性、质体色素、化学成分及产量等方面的影响。结果表明，氮水平相同，提磷增钾的措施显著改善雪茄烟叶的碳氮代谢协调性，通过对关键酶活性的研究，发现在相同的测定期间，各个处理烟叶淀粉酶AL含量、中性转化酶NI和硝酸还原酶NR的活性在T6施肥条件下几乎都是最高的，进而表现为烟叶碳氮化合物在同一测定时期也几乎以T6处理最高。同时，显著提高了烟叶质体色素的含量，团颗期后叶绿素含量表现为T6>T7>T4>T5>T2>T3>T1，前期类胡萝卜素的积累也以T6效果最优。等氮条件下提磷增钾的措施使烟叶内在化学成分协调，以T6最优，晾后烟叶均价和产值表现为T6>T7>T4>T5>T2>T1>T3。因此，四川达州烟区宜采用 T6处理(N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶1 ∶2.5)磷钾配施方法，能明显改善雪茄烟叶的碳氮代谢能力，提高烟叶内在品质及其产质量。

关键词：雪茄烟叶;磷钾配比;碳氮代谢;酶活性;化学成分;产量