铜胁迫对苹果幼苗生长及生理特性的影响

来源：江苏农业科学杂志2023年第第16期北京时间：

作者：王佳乐; 步凡; 何佳丽; 吕德国

单位：1.沈阳农业大学园艺学院，辽宁沈阳 110866； 2.广东省德庆县农业农村局，广东德庆 526600；3.辽宁省果树品质发育与调控重点实验室，辽宁沈阳 110866

摘要：通过研究不同供铜(Cu)水平对苹果幼苗生长、光合作用、Cu富集情况和氧化应激反应的影响，探究苹果苗Cu胁迫阈值，旨在为苹果抗逆栽培提供理论指导。以寒富苹果为试材，设置不同浓度(60、180、300、600、900 mg/kg)Cu处理，处理后60 d取样，测定幼苗各组织生物量、根系形态、光合特性、各器官Cu含量以及总Cu含量、活性氧、抗氧化物含量和抗氧化物酶活性。结果表明，当Cu胁迫浓度超过300 mg/kg时，幼苗各器官生物量显著降低，根系形态指标(总根长、根总表面积、根总体积)、叶片净光合速率、气孔导度、PSⅡ最大光化学效率、光合性能指数均呈下降趋势。各组织Cu含量为根＞叶＞茎。随着Cu浓度提高，幼苗各组织中活性氧物质积累，总硫醇、可溶性酚、抗坏血酸等物质含量及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等酶活性以300 mg/kg为临界点，呈先增高后降低趋势。

关键词：铜;苹果;胁迫;幼苗生长;生理响应