蛋鸡免疫及营养性免疫调控机制的研究进展

来源：江苏农业科学杂志2023年第第14期北京时间：

作者：康佳佳;高振东;何洋;施红梅;刘永;王坤;葛长荣

单位：云南农业大学动物科学技术学院/云南省动物营养与饲料重点实验室，云南昆明 650000

摘要：几十年来，我国蛋鸡产业都在稳定发展，标准化规模化的发展趋势一直处于畜牧业前列水平。尤其是自主创新品种，近几年成为畜牧业中的领军者。再加上政府出台的各项扶持政策，使得蛋鸡产业处于我国乃至世界领先地位，但是免疫力与生产性能两者无法同时达到最佳水平，是导致蛋鸡产业停滞不前的根本原因之一。目前为止，关于禽类免疫方面的系统介绍较为匮乏。因此，全面总结禽类免疫特征，了解禽类最新免疫进展，试图从中找到免疫力与生产性能同时达到最佳水平的平衡点，持续高效发展蛋鸡产业，具有十分重要的实际经济价值。本文概述了蛋鸡免疫、免疫性指标、免疫抑制性疾病的作用机理及影响因素，简单介绍了自身免疫调控，详细阐述了营养性免疫调控机制与策略，旨在为未来蛋鸡行业更加高效、绿色经济、稳步发展提供新的参考。

关键词：蛋鸡;免疫指标;免疫抑制性疾病;营养性免疫调控机制;营养性免疫调控策略