4种猕猴桃在山东越冬期生理响应及耐寒性评价

来源：江苏农业科学杂志2023年第第12期北京时间：

作者：郭琦;毛可欣;安淼;王海荣;吕巍;王世金;李健;李国田

单位：1.山东省果树研究所，山东泰安 271000； 2.山东农业大学，山东泰安 271000； 3.北方奇异果(日照)技术研究院，山东莒县 276500

摘要：温度是猕猴桃在北方栽培的主要限制因素，当前山东省猕猴桃主栽品种为耐寒中华猕猴桃泰山1号。品种的单一会导致采摘期集中且货架期较短，不利于猕猴桃产业发展，因此，开展适宜冬季低温气候条件的猕猴桃优良品种的引进，对于山东省猕猴桃产业结构发展尤为重要。选用泰山1号、徐香、脐红和龙城2号自然越冬猕猴桃枝条进行各项生理指标和转录组测序，对枝条进行不同梯度低温处理和生理指标测定。徐香猕猴桃冻害最为严重，丙二醛含量在越冬期一直处于较高水平，而龙城2号与泰山1号恰恰相反，表现出较强的低温适应性。通过低温处理拟合方程和半致死温度计算得出，龙城2号和泰山1号半致死温度分别为-36.664、-26.973 ℃，耐寒性较强；脐红和徐香半致死温度分别为-19.751、-20.848 ℃，耐寒性差。龙城2号与泰山1号能够在山东地区正常越冬和栽培，而脐红与徐香如在山东地区推广种植，需要人工手段辅助越冬。

关键词：猕猴桃;耐寒性;山东地区;低温处理;越冬;生理指标