不同花生品种机械脱壳特性研究

来源：江苏农业科学杂志2023年第第12期北京时间：

作者：陈志德;沈一;刘永惠;沈悦;梁满;谢焕熊;王建楠;刘敏基

单位：1.江苏省农业科学院经济作物研究所，江苏南京 210014；2.农业农村部南京农业机械化研究所，江苏南京 210014

摘要：为分析不同花生品种的机械脱壳效果，降低种用花生机械脱壳破损率，本研究以脱净率、完整籽仁率、种用完整籽仁率、非种用完整籽仁率、破损籽仁率等为指标，对9个大小不同荚果的普通形品种进行脱壳特性研究，并分析荚果、籽仁性状与机械脱壳性状的相关性和种子发芽情况。结果表明，不同品种的脱净率变幅为55.28%~66.22%，平均62.06%；完整籽仁率和种用籽仁率变幅分别为48.16%~63.20%和42.64%~59.66%，平均55.49%和5199%。除了破损籽仁质量与果腰宽和破损籽仁率与果腰宽存在显著的正相关以外，其他机械脱壳性状与荚果、籽仁性状的相关性均不显著。苏农花2号的发芽率最高，为93.0%，其次是苏花2104，为90.0%，苏花2109和苏花0537低于75.0%。研究认为，不同品种的机械脱壳特性差异明显，苏农花1号和苏花2104具有良好的机械脱壳特性，苏花0537和苏花2109机械脱壳特性较差；机械脱壳性状好的品种其种子发芽率也较高。

关键词：花生;普通形荚果;机械脱壳;脱壳特性