不同浓度外源硒对苦荞生长发育及硒富集特征的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第16期北京时间：

作者：于秋竹;岳灵;邱俊华;杜含梅;王安虎

单位：1.西昌学院攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室，四川西昌 615000； 2.西昌学院农业科学学院，四川西昌 615000

摘要：通过喷施外源硒肥，利用植物生物转化法，以药食同源的苦荞品种为载体可培育营养价值高、经济效益好的富硒苦荞。随着人们对健康生活追求以及饮食结构调整，富硒苦荞将备受市场认可和消费者青睐，对于苦荞产业高质量发展具有重要研究意义。对苦荞品种西荞2号和西荞8号进行不同浓度硒肥施用处理，依次为0(CK，等量喷施纯净水)、10(Se10)、25(Se25)、50(Se50)、75 mg/L(Se75)，通过测定苦荞植株生长发育指标、农艺性状、干物质积累、分配及运转指标、产量、籽粒性状和硒积累、分配、转运及富集效应等性状指标，探讨不同浓度硒肥对苦荞生长规律的影响，解析不同浓度硒肥下苦荞硒富集效应差异，以期筛选出适宜凉山州地区种植的主栽及优势苦荞品种所需的硒肥浓度水平，为拓宽硒肥施用在苦荞硒吸收富集方面的机制研究提供理论基础。结果表明，施用浓度较低硒肥能够促进苦荞品种株高、茎粗、主茎叶数和二级分枝等农艺性状的增加，而施用较高浓度硒肥对苦荞干物质积累、转运、分配及花后生长发育等性状指标起到促进作用。施用适度硒肥能够显著增加苦荞产量(P<0.05)，过高浓度硒肥虽然增产，但增产程度及效率较低。喷施硒肥能够促进苦荞将硒积累量更多地留在地上部并转运到生殖器官，减少地下部无效硒积累量和抑制营养器官无效硒积累量滞留。最终采用客观熵权法相结合，利用博弈论组合赋权法确定各项指标最终权重，并采用TOPSIS综合评价方法对各处理进行评价，结果表明，喷施超过50 mg/L浓度硒肥对苦荞生长发育及硒富集特征综合指标评价体系最为有利。

关键词：外源硒;浓度;苦荞;生长发育;富集