控水灌溉对不同生育期烟草生长和品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第15期北京时间：

作者：杜崇宣;王月;陈传奇;程远灿;袁伟;张仟

单位：1.福建农林大学菌草与生态学院(碳中和学院)，福建福州 350002； 2.福建农林大学资源与环境学院，福建福州 350002

摘要：在全球气候变化导致淡水资源紧缺的背景下，探讨如何高效利用淡水资源以优化烟草生长和提升其品质。通过室内盆栽试验，设置不同的水分管理处理：正常灌溉(35%土壤含水率)、中度水分胁迫(24%土壤含水率)和重度水分胁迫(16%土壤含水率)，探究控水灌溉在伸根期、旺长期和成熟期对烟草生长及品质的影响。结果表明，在伸根期和旺长期，烟草需水量持续上升，控水灌溉处理会显著抑制烟草的生长。与正常灌溉相比，伸根期和旺长期进行中度水分胁迫处理的烟草生物量分别减少54.89%、32.44%，净光合速率分别降低13.89%、1.77%；重度水分胁迫处理的烟草生物量分别减少77.38%、49.45%，净光合速率分别降低82.59%、91.01%。在成熟期，烟草需水量逐渐减少，控水灌溉处理最大限度地提高了水分利用率(相比正常灌溉提高133.05%)并维持产量稳定；化学成分分析结果表明，水分胁迫会增加烟草中烟碱、氯、钾、还原糖等含量，尤其是在重度水分胁迫处理下；以烟草产量和品质为评价指标，通过熵权系数评价发现在成熟期进行中度水分胁迫处理为最优的灌溉模式。在成熟期进行中度水分胁迫处理，能够最大限度提高水分利用率和烟草品质，同时保持产量稳定，是最优的灌溉模式。

关键词：烟草;水分管理;生长发育;品质;熵权系数法