外源甜菜碱对盐碱胁迫下草莓生长的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第13期北京时间：

作者：董向向;缪百灵;王燕娜;陈娟娟;岳建华;朱庆松;龚守富;周厚成;李亮杰

单位：1.信阳农林学院园艺学院，河南信阳 464000； 2.中国农业科学院郑州果树研究所，河南郑州 450009

摘要：为明确外源施加不同浓度甜菜碱对盐碱胁迫下草莓生长状况的缓解效果，并筛选出适宜的甜菜碱浓度，为缓解盐碱胁迫对草莓的伤害提供理论依据。以天仙醉草莓为试材，采用盆栽试验，设置对照组(CK)、盐碱胁迫组(75 mmol/L 混合盐碱溶液，T1)以及盐碱胁迫+不同浓度甜菜碱处理组(10、20、40、60 mmol/L GB，T2~T5)，通过测定盐碱胁迫处理后1、5、10 d草莓的相关生长和生理指标，综合分析甜菜碱对草莓盐碱胁迫的缓解效果。结果表明，10、20、40 mmol/L外源甜菜碱可以促进盐碱胁迫下草莓的株高、茎粗、叶面积、根长和根体积的生长，且随着甜菜碱浓度的增加表现出先增强后减弱的趋势，其中20 mmol/L甜菜碱的处理效果最显著。此外，外源甜菜碱能够通过提高草莓叶绿素含量、脯氨酸含量、根系活力、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性、过氧化氢酶活性，同时降低丙二醛含量和叶片相对电导率，来增强草莓对盐碱胁迫的抵抗能力。对不同浓度的外源甜菜碱处理进行综合评价，缓解效果由高到低依次为20 mmol/L＞10 mmol/L＞40 mmol/L＞60 mmol/L，表明20 mmol/L甜菜碱对天仙醉草莓盐碱胁迫的缓解效果最佳。

关键词：草莓;甜菜碱;盐碱胁迫;生长;生理指标