不同肥料对苹果品质、产量和土壤质量的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第12期北京时间：

作者：王天鹤;王禹;杨洌;刘万达

单位：1.黑龙江省农业科学院园艺分院，黑龙江哈尔滨 150069； 2.黑龙江省农业科学院经济作物研究所，黑龙江哈尔滨 150086

摘要：为探讨不同肥料及用量对苹果植株生长、果实品质和土壤质量的影响，以黑龙江省哈尔滨地区5年生秋露苹果为试材，设置施叶面富硒肥150倍液、300倍液、450倍液，微生物菌肥1.0、1.5、2.0 kg/株，微生物菌剂5、10、15 g/株和缓释肥10 kg/株共10组不同施肥处理及空白对照，采用田间试验和对比分析法，对秋露苹果植株病害、枝条和叶片生长情况、产量和果实品质、土壤理化性质进行检测分析。结果表明，不同施肥处理均可减缓植株腐烂病病斑扩大速率，提高果实品质和土壤质量，其中施用微生物菌肥1.5 kg/株的处理显著促进植株生长，与对照相比，一年生枝条长度增加8.68%，叶绿素相对含量增加12.38%，叶面积增加14.70%，百叶重提高49.15%，叶片氮、磷和钾含量分别提高78.54%、72.00%和37.72%；施用微生物菌肥2.0 kg/株对提升果实品质和土壤质量起到显著效果，与对照相比，果实中维生素C含量增加18.94%，可溶性糖含量增加40.43%，可溶性固形物含量增加17.07%；一级果率达到799%；在20 cm土层，土壤有机质含量提高了10.52%，铵态氮含量增加54.98%，有效磷含量增加30.31%，速效钾含量增加82.31%，细菌、真菌和放线菌数量显著增加。缓释肥处理对秋露苹果增产效果明显，使产量增加5.18%。

关键词：苹果;肥料;果实品质;土壤质量;产量;微生物菌剂;微生物菌肥;富硒肥