芝麻、花生饼肥等量替代化肥对烤烟碳氮代谢及氮素利用率的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第12期北京时间：

作者：齐长悦;张玺;李大西;童德文;叶卫国;李淮源;王媛媛;陈建军;雷佳

单位：1.华南农业大学农学院，广东广州 510642； 2.广东中烟工业有限责任公司，广东广州 510610； 3.福建龙岩市烟草公司武平分公司，福建武平364300

摘要：为探究芝麻饼肥和花生饼肥不同化肥替代量对烟草生长代谢和肥料利用率的影响，并筛选出饼肥配施最佳比例，以烤烟品种云烟87为材料，选用芝麻饼肥和花生饼肥，并分别设置300、600、900 kg/hm2施用量等量替代氮肥，以常规施肥(即化肥)为对照(CK)，共7个处理，明确其对烤烟生长发育、碳氮代谢、烟叶产质量及氮素利用率的影响。结果表明，芝麻饼肥等量替代化肥会显著影响烟株生长发育、感官质量、氮素利用率和产量，且显著改善烤后烟叶内在化学成分的协调性。其中，以施用600 kg/hm2芝麻饼肥(S600)处理效果最好，具体表现为3个方面：第一，烟株成熟期生长指标最优，株高、有效叶数和最大叶面积较CK分别显著增加9.73%、15.26%、17.68%。第二，不同生育时期碳代谢关键酶活性、碳代谢产物和肥料利用率显著增加，其中肥料贡献率和氮肥利用率较CK分别增加19.6%、2376%。第三，烤后烟叶常规化学成分含量综合表现最好，感官质量综合得分最高，主要表现为香气质好、香气量足且余味舒适，其得分较CK分别增加12.44%、12.16%、15.1%、10.3%。第四，经济性状最优，表现为产量、产值和上等烟比例分别较CK显著增加6.32%、21.42%、27.79%。综上，施用600 kg/hm2芝麻饼肥(S600)可有效改善武平烟区烟叶品质，提升烟叶产量，适宜在武平烟区推广。

关键词：烤烟;饼肥;水溶性糖组分;氮肥利用率;感官质量;产量;产值;均价