基于LCMS技术分析亚硒酸钠毒害对水稻根系特征及酚酸类、黄酮类化合物积累动态的影响
来源：江苏农业科学杂志2025年第第11期北京时间：
作者：杨家琪;吴雪;刘乃新;周珂;于清涛;陈百翠;李承欣;卜凡珊
单位：1.黑龙江大学现代农业与生态环境学院，黑龙江哈尔滨 150080； 2.哈尔滨市农业科学院，黑龙江哈尔滨 150080
摘要：为了解水稻根系中酚酸类、黄酮类化合物抵抗过量亚硒酸钠的分子机制，采用水培试验，利用不同浓度亚硒酸钠(0、40、80、400 mg/L)对水稻哈育粳十一号进行处理，通过水稻根系参数筛选出对亚硒酸钠浓度敏感处理组，将该处理组与对照组的根系进行广泛靶向代谢组分析。结果表明，400 mg/L亚硒酸钠处理下水稻幼苗的根长、根鲜/干重、根活性显著受到抑制(P＜0.05)。从代谢组测序中鉴定出1 594种差异代谢物，其中包括黄酮类化合物140种、酚酸类化合物129种。其中，在苯丙烷代谢途径中鉴定出10种表达水平变化明显的酚酸类代谢物；在黄酮类生物合成代谢途径、黄酮和黄酮醇生物合成代谢途径检测到的140种中有14个DAM表达水平变化显著，这10种酚酸类化合物和14种黄酮类化合物大部分显著下调表达。对香豆酰奎宁酸不仅参与苯丙烷代谢途径的酚酸合成与代谢，也参与黄酮类生物合成代谢途径，均下调表达。表明高浓度的亚硒酸钠(400 mg/L)能够显著抑制水稻根系中部分酚酸类、黄酮类化合物的合成，削弱水稻根系对过量亚硒酸钠的解毒能力，破坏水稻根系的正常生长。
关键词：代谢组;亚硒酸钠;水稻根系;酚酸类化合物;黄酮类化合物;LC-MS
