籽粒玉米品种农艺性状综合评价及品质性状鉴定

来源：江苏农业科学杂志2025年第第10期北京时间：

作者：杨珊;李清超;刘建新

单位：毕节市农业科学研究所，贵州毕节 551700

摘要：为了筛选适宜黔西北地区种植的籽粒玉米品种，对20个品种的14个主要农艺性状进行描述性统计、相关分析和主成分分析，并对产量前4的品种进行籽粒品质鉴定。结果表明，14个性状中，出籽率变异系数最小(0.045)，空秆率变异系数最大(1.890)。小区产量与株高、穗位高、穗长、穗粗、行粒数、单穗粒重、百粒重呈显著或极显著正相关，而与双穗率呈显著负相关。通过主成分分析提取的4个主成分因子能够反映原始性状数据信息的80081%，其中穗部产量因子贡献最大(35.071%)。综合得分前5名的品种为山玉8号、惠农单6号、惠农单15、惠农单2号、惠农单3号，这些品种在产量上也位列前5名。品质性状分析显示，容重与粗蛋白质含量呈极显著负相关，与粗脂肪含量呈显著正相关；粗蛋白质含量与赖氨酸含量呈显著正相关。惠农单2号适合加工且易于储存，适用于生产高能量饲料；惠农单15蛋白质含量较高，适合作饲料及生产高蛋白产品。惠农单15、惠农单2号淀粉含量高，酒精加工品质较好。综上，主成分分析法可有效评价籽粒玉米品种的综合性能，生产上建议根据不同的用途，结合农艺性状和品质性状评价，有针对性地推广高产或高品质品种。

关键词：籽粒玉米;产量;品质;鉴定评价;主成分分析