纳米铁粉对低温胁迫下糯玉米种子萌发和幼苗生长生理的缓解效应

来源：江苏农业科学杂志2025年第第9期北京时间：

作者：刘丽琴;方习胜;徐梦芹;常小雨;Zain Abbas;黄伟东

单位：安徽科技学院农学院，安徽滁州 233100

摘要：为了探究纳米铁粉对糯玉米种子在低温胁迫下萌发和幼苗生长的缓解效应，以期为糯玉米生产提供一种新的技术支持，增强其对低温胁迫的抗性，保障国家粮食安全，首先进行浓度筛选试验，分别采用不同浓度的纳米铁粉溶液对糯玉米种子进行处理后，在5 ℃条件下对种子进行低温胁迫发芽试验，并在25 ℃条件下恢复生长，以统计发芽情况并测量根长、苗长等形态指标；基于前期筛选出的最优纳米铁粉浓度，进一步设置了水处理(W)和常温处理(CK)作为对照组，进而测定并分析抗氧化酶系统活性、抗氧化物质含量及氧化应激相关物质水平的影响。结果表明，低温胁迫下糯玉米幼苗的苗长、苗鲜重、苗干重、根长、根鲜重和根干重随着纳米铁粉浓度的增加而逐步增长，并在500 μg/mL时达到峰值，随后在1 000 μg/mL时下降。与500 μg/mL处理相比，其他浓度处理的影响较小或呈负向；纳米铁粉显著提升了低温胁迫下糯玉米的SOD、POD、CAT活性，以及单宁、总酚含量和PPO活性，同时降低了MDA含量、可溶性糖含量、H2O2含量；前期可溶性蛋白含量有所提高，随后与对照组趋同，且中期对超氧阴离子(O-2[KG-*3]·)有显著抑制作用。因此，纳米铁粉在一定浓度范围内能缓解低温胁迫对糯玉米种子的影响，促进其发芽和生长，通过调节抗氧化酶系统和抗氧化物质含量来减轻氧化应激反应。

关键词：糯玉米;纳米铁粉;低温胁迫;种子萌发;生理生化