风险偏好、存储条件对梨农存储意愿的影响——基于我国梨主产区的实证分析

来源：江苏农业科学杂志2025年第第3期北京时间：

作者：严毅; 耿献辉; 沈采奕奕; 张中恒

单位：南京农业大学经济管理学院，江苏南京 210095

摘要：为探究风险偏好、存储条件对梨农存储意愿的影响，进而提出推动梨产业高质量发展的针对性建议，以2024年江苏省宿迁市、河北省石家庄市赵县和辛集市以及安徽省宿州市砀山县的166位梨农微观调研数据为基础，采用有序Logit模型对其进行回归分析，深入剖析风险偏好、存储条件对农户存储意愿的作用影响；并在此基础上进行调节效应分析，系统性地探索风险感知对风险规避的农户存储意愿的影响。结果表明，农户越规避风险，存储意愿越高；存储条件越好，农户存储意愿越高；风险感知对风险规避的农户储存行为有促进作用。因此，政府需要增强潜在风险信息的宣传力度，培养农户的风险管理能力；增加农户对存储技术的了解，大力宣传积极引导农户采用冷库存储技术；并改善农户的存储条件，增加农村的冷库数量，差异化冷库存储范围。

关键词：风险偏好;存储条件;存储意愿;风险感知;回归分析;稳健性检验;梨农