杜氏杆菌对鸡粪好氧堆肥过程中氮素保持的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第3期北京时间：

作者：杨梦圆; 彭霞; 濮振宇; 陈健苟; 杨柳; 江洋; 朱艺

单位：1.长江大学资源与环境学院，湖北武汉 430100； 2.武汉市农业科学院，湖北武汉 430065； 3.湖北省武汉市新洲区畜牧服务中心，湖北武汉 430409

摘要：为缓解鸡粪在好氧堆肥过程中氮素损失过多的问题，筛选有固氮能力的菌株，制成菌剂施用于鸡粪的好氧堆肥过程，以测试菌剂的加入对鸡粪堆肥理化性质和总氮含量、铵态氮含量、硝态氮含量、氨气排放量之间的关系，以得到高效的固氮菌株。首先采集鸡粪堆肥体系高温期样本，采用涂布划线的方法挑选单菌落，通过分析菌株对无氮培养基的利用效率，进而筛选有固氮能力的菌株。对菌株进行16S rRNA序列扩增后进行测序分析，利用NCBI网站中的BLAST进行序列对比分析，对其相似性高的序列进行下载，采用MEGA分析法对相似的序列进行发育树分析。而后将筛选出的菌株应用于鸡粪堆肥体系。通过采集其中5 d的样本，对其温度、含水率、EC、pH值、总氮含量、铵态氮含量、硝态氮含量和氨气排放量等指标进行分析，进一步明确菌株在堆肥体系中对氮素保持的作用。结果表明，筛选的菌株为杜氏杆菌，其序列对比与紫假杜氏杆菌和自生固氮菌马赛菌相似性最高。将杜氏杆菌应用于鸡粪堆肥体系后发现，菌剂的投入使堆体升温期温度比CK组高4 ℃，延长堆体的高温期1 d。菌剂的添加使堆肥结束时总氮浓度比CK组提高了 1.27 g/kg。铵态氮在堆肥结束时浓度比CK组高15.5%。硝态氮浓度同样高于CK组4.87%。而加入菌剂后氨气排放量相比CK组减少10%。上述结果表明，本研究筛选的杜氏杆菌应用于鸡粪好氧堆肥对氮素保持有促进作用，推进堆肥过程顺利进行，为后期鸡粪好氧堆肥菌剂的选择提供了更多的选项。

关键词：筛选;16S rRNA;杜氏杆菌;堆肥;氮素循环