微生物菌剂对上海青生长品质及土壤养分的影响

来源：江苏农业科学杂志2026年第第11期北京时间：

作者：李桂花; 艾柯代·多来提; 姜继封; 佘一凡; 袁贵峰; 焦子伟; 张洒洒

单位：伊犁师范大学生物科学与技术学院/新疆薰衣草资源保护与利用重点实验室，新疆伊宁 835000

摘要：为研究微生物菌剂对当地蔬菜的促生效果，以上海青为研究对象，设置5个施肥处理：不施肥对照(CK)、常规施肥(磷酸二铵900 kg/hm2，T0)处理、3个施用微生物菌剂450(T1)、900(T2)、1 800(T3) kg/hm2处理，分析各处理对上海青生长发育、品质及土壤养分的影响。结果表明，微生物菌剂处理较CK和常规施肥(T0)处理可有效改善土壤养分、土壤理化性质和酶活性，可促进上海青的生长并改善品质。其中，T2处理效果最好，与T0处理相比，收获时T2处理的干重、鲜重、株高、根长、主根粗分别增加177.78%、76.13%、25.6%、43.83%、25.57%；T2处理叶片全钾、全磷、全氮、可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C的含量分别增加8.96%、16.8%、6.0%、57.33%、7.48%、96.96%；T2处理土壤速效氮、速效磷、速效钾、全氮、全磷、全钾、有机质的含量和过氧化氢酶、脲酶的活性分别增加12.41%、21.88%、6.01%、13.23%、9.58%、10.81%、19.49%和4.17%、8.74%。综上，微生物菌剂处理能显著提高上海青土壤养分含量，进而促进上海青的生长并提高其品质，该施肥模式优于常规施肥模式，也为替代化肥或减施化肥提供了一种可行方式。

关键词：微生物菌剂;施肥模式;上海青;生长品质;土壤养分;理化性质;过氧化氢酶;脲酶