孕穗期降温幅度对不同品种小麦产量形成及ASAGSH循环的调控效应

来源：江苏农业科学杂志2026年第第10期北京时间：

作者：朱倩1;吕侠雷1;赵鋆超2;董青3;陈瑞雪3;韩旭2;朱伟1;孟自力1;倪雪峰1;王祁1;闫向泉1;刘刚4;朱传海5

单位：1.商丘市农林科学院，河南商丘 476000； 2.商丘师范学院，河南商丘 476000； 3.燧皇种业实验室，河南商丘 476000； 4.河南省商丘市乡村产业发展中心，河南商丘 476000； 5.河南福海农业科技有限公司，河南商丘 476000

摘要：为明确孕穗期降温幅度对不同小麦品种产量形成及ASA-GSH循环的调控效应，以商麦186、商优1号、伟隆169、豫农907为试验材料，设置4个温度处理：CK(常温。白天25 ℃/晚上10 ℃)、T1(较CK下降5 ℃，白天20 ℃/晚上5 ℃，总胁迫时长24 h)、T2(较CK下降10 ℃，白天15 ℃/晚上0 ℃，总胁迫时长24 h)、T3(较CK下降15 ℃，白天10 ℃/晚上-5 ℃，总胁迫时长24 h)。测定产量构成、渗透调节物质含量及ASA-GSH循环系统相关指标。结果表明，产量指标随降温幅度增大呈明显下降趋势，豫农907对降温最敏感，其T3处理下穗粒数、每盆产量降幅分别达33.60%、49.72%，平均产量降幅达38.52%，显著高于商麦186(24.06%)、商优1号(28.16%)、伟隆169(3071%)(P<0.05)。渗透调节物质方面，4个小麦品种的可溶性蛋白含量与可溶性糖含量随降温加剧呈先升后降的变化规律。其中，商麦186在CK的可溶性蛋白含量(52.60 mg/g)与可溶性糖含量(34.29 mg/g)是所有品种中最高的，重度低温(T3)处理可溶性蛋白含量降幅仅31.3%，抗性表现突出，且各降温梯度中可溶性糖含量始终维持较高水平；商优1号、伟隆169各项指标及降幅均处于中等水平；豫农907基础物质含量偏低，中重度低温下含量降幅大。GSH含量在T1处理各品种均小幅上升，T3处理时显著下降；GSSG含量随降温幅度增大持续升高；GPX活性与APX活性均在T1处理升高，T3处理时大幅下降。从品种抗性来看，商麦186在各降温处理下ASA-GSH循环相关指标降幅最小，T3处理时GPX活性、APX活性仍高于豫农907，抗氧化系统稳定性更强；豫农907抗氧化酶活性对重度降温响应最剧烈，T3处理GPX活性较CK下降31.21%，表现出最弱的抗氧化抗逆性；商优1号和伟隆169轻度降温下抗氧化酶诱导效应较显著，但重度降温下酶活性降幅较大，抗逆性介于商麦186与豫农907之间。综上，孕穗期降温幅度与小麦产量抑制程度呈正相关关系，且会破坏植株ASA-GSH循环系统平衡；不同小麦品种对降温的抗逆性存在显著差异，商麦186抗氧化系统稳定性强、抗降温胁迫能力最优，豫农907对重度降温的耐受性最弱，商优1号和伟隆169处于二者之间，表现出一定的抗寒生理调节能力。

关键词：小麦;孕穗期;降温幅度;产量;ASA-GSH循环