外源海藻糖对干旱胁迫下大豆幼苗生理的影响

来源：江苏农业科学杂志2026年第第8期北京时间：

作者：王诗赞;杨雅兰;凌娜;张志芳;侯江涛

单位：1.商丘学院，河南商丘 476000； 2.信阳农林学院，河南信阳 464000

摘要：为探究外源海藻糖对干旱胁迫下大豆幼苗生理特性的缓解作用，以郑16377大豆为试材，200 g/L聚乙二醇(PEG-6000)模拟干旱胁迫，以正常供水(CK)为对照，分析不同浓度(0、5、8、11、14、17、20 mmol/L)海藻糖叶面喷施对干旱胁迫下大豆叶绿素含量、丙二醛(MDA)含量、相对电导率(REC)、渗透调节物质含量及抗氧化机制的影响，并采用隶属函数值分析对各处理的耐旱性进行综合评价排序。结果表明，干旱胁迫使大豆幼苗株高、叶绿素含量、渗透调节物质含量及抗氧化酶活性均有不同程度的下降，细胞膜脂化程度加剧。而外源喷施海藻糖能有效缓解干旱胁迫对大豆幼苗生理的不良影响，以17 mmol/L(T5)喷施时效果最佳。与干旱胁迫(DS)相比，17 mmol/L海藻糖处理大豆幼苗叶绿素含量提高52.46%~107.69%；渗透调节物质含量显著增加，可溶性蛋白(SP)、可溶性糖(SS)和脯氨酸(Pro)含量分别是DS处理的1.54、5.69、2.29倍。与DS相比，经过17 mmol/L叶面喷施的大豆幼苗叶片相对电导率(REC)显著降低33.71%；丙二醛(MDA)和超氧阴离子(O-2[KG-*3]·)含量分别下降33.06%、52.30%。干旱胁迫下，17 mmol/L 海藻糖处理的大豆幼苗抗氧化酶活性显著升高，其中超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性随海藻糖浓度的升高呈现先上升后下降的趋势，抗坏血酸(ASA)及还原谷胱甘肽(GSH)含量显著升高60%、1676%。干旱胁迫下各处理耐旱性强弱顺序为T5>T4>T3>T2>CK>T6>T1>DS，即T5处理的耐旱性表现最佳。17 mmol/L海藻糖处理能在一定程度上提高干旱胁迫下大豆幼苗的叶绿素总含量、渗透调节物质含量和清除活性氧(ROS)能力，减少膜受损程度来提高大豆幼苗的耐旱性。

关键词：大豆;海藻糖;干旱胁迫;生理特性